"ESTABILIDAD DEL ÁCIDO ASCORBICO EN PULPA DESHIDRATADA DE CAMU CAMU (Myrciaria Dubia HBK Mc Vaugh) A DIFERENTES TEMPERATURAS". Folia Amaz 2007, 16 (1-2), 75-79. https://doi.org/10.24841/fa.v16i1-2.302.