ESTABILIDAD FÍSICO-QUÍMICA DE LAS SEMILLAS DESHIDRATADAS DE CASTAÑA (Bertholletia excelsa). Folia Amaz [Internet]. 2011 Dec. 31 [cited 2025 Jul. 8];20(1-2):59-66. Available from: https://folia.iiap.gob.pe/index.php/foliaamazonica/article/view/353