UTILIZACION DE DIETAS PRACTICAS CON DIFERENTES NIVELES DE AMINOACIDOS AZUFRADOS TOTALES PARA EL CRECIMIENTO DE GAMITANA (Colossoma macropopum), PISCES CHARACIDAE

Autores/as

  • Felix Walter GUTIÉRREZ-ALVA Universidad Nacional Mayor de San Marcos - UNMSM
  • Javier ZALDIVAR-RODRÍGUEZ Universidad Nacional Mayor de San Marcos - UNMSM
  • Mariano REBAZA-ALFARO Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana - IIAP

DOI:

https://doi.org/10.24841/fa.v7i1-2.374

Palabras clave:

Colossoma macropopum, Alimentación de peces, Dietas balanceadas, Aminoácidos

Resumen

Con la finalidad de estimar en dietas prácticas el nivel mínimo de proteína y el suministro suficiente de aminoácidos azufrados, capaces de satisfacer las demandas de crecimiento y mantener un estado fisiológico normal de la gamitana, se formularon cuatro dietas prácticas isocalóricas, diseñadas para contener 0.90, 1.02, y 1.32 % de metionina + cistina, como porcentaje de la dieta. Se utilizaron como fuentes de proteína harina de pescado (anchoveta) y torta de soya y como fuentes de carbohidratos maíz y subproducto de trigo. Los resultados obtenidos indican que la dieta con 25.94 % de proteína, 2700 kcal/kg de alimento, 1.02 % de metionina + cistina en la dieta y una relación Energía Digestible/Proteína de 10.41 kcal/g de proteína fue la más eficientemente utilizada (P<0.01) en términos de ganancia de peso y proteína.

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Publicado

1995-12-04

Número

Sección

Artículos

Cómo citar

UTILIZACION DE DIETAS PRACTICAS CON DIFERENTES NIVELES DE AMINOACIDOS AZUFRADOS TOTALES PARA EL CRECIMIENTO DE GAMITANA (Colossoma macropopum), PISCES CHARACIDAE. (1995). Folia Amazónica, 7(1-2), 195-203. https://doi.org/10.24841/fa.v7i1-2.374

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